Horeca Vakcollege

Horeca Vakcollege

Mooie dag voor Horeca Vakcollege Eind februari was een bijzondere en mooie dag voor de 12 studenten van het Horeca Vakcollege: Met succes hebben zij hun opleiding tot keukenassistent afgerond! Tijdens een feestelijke diploma-uitreiking, waarbij vrienden en familie in...
Waterland Culinair

Waterland Culinair

𝗘𝗲𝗻 𝘀𝗺𝗮𝗸𝗲𝗹𝗶𝗷𝗸 𝗮𝘃𝗼𝗻𝘁𝘂𝘂𝗿 𝗯𝗶𝗷 𝗪𝗮𝘁𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 𝗖𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿 Op 17 maart stond Sectortafel Hospitality op de 4e editie van Waterland Culinair in de Markthal Purmerend. Met zo’n 35 leveranciers en ruim 300 bezoekers lieten horeca ondernemers zich inspireren door de nieuwste ideeën en...
Leermeesterdiner Talland College

Leermeesterdiner Talland College

Leermeesterdiner Talland College Op maandag 10 februari vond het leermeesterdiner van het Talland College plaats. Leerlingen van de koksopleiding niveau 2 en 3 en van de gastvrouw/heer opleiding niveau 2 kookten voor hun leermeesters en een aantal leden van De...
CuliQuiz Battle in H20

CuliQuiz Battle in H20

CuliQuiz Battle in H20 Het platform CuliQuiz leert jongeren alles over een carrière in hospitality. In het kaartspel en de app vind je vragen over kooktechnieken en culinaire trends en leer je meer over producten en culturele verschillen op het gebied van eten en...
Docentenstages

Docentenstages

Wat zijn docentenstages? Het Talland College werkt sinds kort met docentenstages, waarbij niet de studenten, maar juist de leraren op stage gaan. Opleidingsmanager Rick Dijkstra vertelt: ‘Docenten formuleren voor zichzelf een leervraag en gaan twee dagen op stage bij...