CuliQuiz Top 100 van 2026

CuliQuiz Top 100 van 2026

CuliQuiz Top 100 van 2026 Op maandag 21 september werd op Gastvrij Rotterdam de CuliQuiz Top 100 van 2026 bekendgemaakt: honderd mensen die young professionals in de horeca hongerig maken naar vakmanschap. Tjitze van der Dam is voorzitter van de Sectortafel...
Interview Tjitze van der Dam

Interview Tjitze van der Dam

Interview Tjitze van der Dam ‘In verbinding staan met iedereen met een hart voor de sector’ Hij gelooft enorm in de missie van de Sectortafels én ziet waar nog ruimte voor verbetering is. Tjitze van der Dam is eigenaar van Culinair AnnoNu en initiatiefnemer van...
De eerste SDEN2-wijncursus

De eerste SDEN2-wijncursus

De eerste SDEN2-wijncursus Maandagavond 13 oktober is de eerste SDEN2-(wijn) cursus bij Brasa Purmerend van start gegaan, met maar liefst 10 deelnemers uit diverse horecaondernemingen. De lessen vinden om de week plaats en er wordt toegewerkt naar het examen 8...
Culiquiz Top 100

Culiquiz Top 100

Culiquiz Top 100 Erkenning van vakmanschap, dat is waar de CuliQuiz Top 100 om draait. Tjitze van der Dam, een van de aanjagers vanuit de sectortafel hospitality, lanceerde deze lijst met 100 professionals die staan voor hun vak en de sector. Het is geen ranglijst,...