Do you see me? Trainingen in gastvrijheid!

𝗥𝗼𝗮𝗻: ‘𝗟𝗲𝗲𝗿𝗹𝗶𝗻𝗴𝗲𝗻 𝗹𝗲𝗿𝗲𝗻 𝗴𝗿𝗮𝗮𝗴 𝘃𝗮𝗻 𝗶𝗲𝗺𝗮𝗻𝗱 𝗱𝗶𝗲 𝘂𝗶𝘁 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗮𝗸𝘁𝗶𝗷𝗸 𝗸𝗼𝗺𝘁’

Gasten begroeten met een glimlach, er verzorgd uitzien of een jas aannemen: het zijn een paar van de lessen die Roan Bosman leerlingen meegeeft tijdens haar gastles.

Vanuit haar bedrijf Do You See Me? verzorgt ze trainingen in gastvrijheid en
leiderschap. Haar missie: binnen 5 jaar in heel Nederland gastvrij geholpen worden in de horeca.

Dat begint met goed onderwijs. Daarom geeft Roan via de Sectortafels ook gastlessen, zoals vandaag op het Talland College aan mbo-studenten: ‘We bespreken de basis van gastvrijheid. Dat gaat over de ontvangst, de gastenreis, samenwerken en non-verbale communicatie. Vanuit mijn bedrijf train ik meestal iets oudere mensen. Deze zijn 15 tot 17, dus daar pas ik dan mijn verhaal op aan.’
Op post-its schrijven de studenten wat het volgens hen betekent om goed ontvangen te worden.

Roan: ‘In de basis geloof ik echt dat iedereen dit vak kan leren. Natuurlijk kunnen
sommige aspecten van de horeca uitdagend zijn, maar met de juiste begeleiding en support kun je het beste uit medewerkers halen.’

Roan gelooft enorm in de kracht van de Sectortafels: ‘Ik hoop dat veel meer scholen gebruik gaan maken van ons als gastdocenten. Leerlingen leren graag van iemand die uit de praktijk komt. Een gastdocent kan leerlingen meenemen in voorbeelden uit de praktijk, vragen beantwoorden en leerlingen laten zien welke kansen er zijn wanneer ze van school af komen. Ze kunnen hun eigen mening gaan vormen en een smaak krijgen van hoe het is om in de horeca te werken.’