Pop-Up Samen Zoet en Zuur toont kracht

Dat leren niet alleen op school plaatsvindt, kunnen winkelende Purmerenders van 9 tot 20 december in levenden lijve aanschouwen. In het Eggert Winkelcentrum runnen leerlingen van het Talland College en SG Gerrit Rietveld een tijdelijke pop-upwinkel, helemaal in Kesbeke-thema. De winkel heet SamenZoet en Zuur en is het resultaat van een samenwerking tussen het project SamenZo en Kesbeke Fijne Tafelzuren.

Oos Kesbeke kwam de winkel hoogstpersoonlijk openen op dinsdag 9 december, samen met leerlingen en docenten van de scholen en twee wethouders van Purmerend. Tot en met 20 december verkopen de leerlingen diverse producten van Kesbeke, zoals tafelzuren en specialiteiten van Jonnie Boer, Oos Kesbeke en Boer & Kesbeke junior.

Het project SamenZo is opgezet om jongeren uit de schoolbanken te halen en ze waardevolle praktijkervaring te bieden. Leerlingen van het Talland College van de opleiding Ondernemen Handel en leerlingen van Scholengemeenschap Gerrit Rietveld hebben hun eigen pop-up winkel opgezet, ingericht en georganiseerd. De leerlingen zijn trots op wat zij hebben neergezet: ‘Je leert hier zoveel meer van dan in een lokaal. We runnen echt een eigen winkel. Tijdens het proefweekend zagen we het resultaat van ons werk, 80 procent van de eerste voorraad was uitverkocht. Dat maakte ons echt trots.’

Bezoekers kunnen in de winkel zelf een kerstpakket samenstellen, dat door de leerlingen feestelijk wordt ingepakt. Verschillende bedrijven hebben al bestellingen geplaatst. Het project SamenZo is een initiatief van Sectortafel Retail Zaanstreek-Waterland, het Programma Binnenstad van de gemeente Purmerend, Talland College en Scholengemeenschap Gerrit Rietveld.