Safaritour Retail. Zuivelhoeve doet graag weer mee.

Eind oktober opende eigenaar Luke Lases de deuren van Zuivelhoeve Purmerend. In maart deed hij mee aan de eerste Safaritour van de sectortafel Retail. Luke: ‘Een goede manier om in contact te komen met werkzoekenden uit de buurt.’

Enthousiast vertelt de 25-jarige Luke over zijn eigen zoektocht op het gebied van werk: ‘Jarenlang werkte ik als horecaproducent op grote festivals. Op mijn vijftiende draaide ik al mee op Reuring en dat werk vond ik geweldig. Maar ik wil mezelf blijven uitdagen en ontwikkelen. Toen ik deze kans zag langskomen, sprak het me meteen aan.’

Hij ging van festivals naar retail: ‘Het leuke is dat we het hier combineren. Elke winkel van Zuivelhoeve heeft zo z’n eigen producten die het goed doen. Bij ons zijn dat de wijnen en de cadeautjes. In combinatie met de kazen zijn we daardoor echt de winkel voor bij je borrel.
Dat vind ik ook leuk, dat je daar dan op inspeelt en acties bij bedenkt. Daar zit voor mij echt de uitdaging.’

Luke zoekt nog iemand in zijn winkel: ‘Er werken hier vaak jongeren. Dat vind ik fijn, want ze leren snel. We pakken ook alles zelf in, elk bakje vullen we met de hand. Dat is best arbeidsintensief dus je moet van aanpakken houden. Als je een beetje affiniteit hebt met food en het leuk vindt om cadeaupakketten te maken, is dat mooi meegenomen.’

Een volgende keer zou hij zo weer meedoen met de Safaritour: ‘Jasmijn van de Jumbo hiertegenover had me gevraagd. Altijd leuk om hieraan mee te doen. De werkzoekenden konden makkelijk al hun vragen stellen om een beeld te krijgen van hoe het werk is, en het was ook goed om zo in gesprek te gaan met scholieren. Wie weet zit er de volgende keer wel een match bij voor iemand die in de winkel wil komen werken!’