Leermeesterdiner Talland College

Op maandag 10 februari vond het leermeesterdiner van het Talland College plaats.

Leerlingen van de koksopleiding niveau 2 en 3 en van de gastvrouw/heer opleiding niveau 2 kookten voor hun leermeesters en een aantal leden van De Sectortafel Hospitality. Voor sommige leerlingen was het zelfs hun ‘vuurdoop’, want zij mochten voor het eerst serveren zonder begeleiding van oudere leerlingen.

Er werd een heerlijk 5 gangen diner geserveerd en alles liep gesmeerd! Tevens was er voor de leermeesters gelegenheid om ervaringen uit te wisselen over restaurantconcepten, de menukaart en natuurlijk ervaringen met het werven van medewerkers. Al met al een geslaagde avond. De Sectortafel hoopt dat volgend jaar nog meer leerbedrijven uit Zaanstreek-Waterland zullen aansluiten.